Did You Kuow？

你知道為什麼在Outback$390起吃到真正的好牛排？

因為：超值(Best Value)

Outback Steakhouse澳美客的牛肉，全球超過1,156家Outback

統一由美國總公司集中大量採購，不僅能將成本降低，且將

所獲得的利潤直接回饋給顧客，讓顧客以合理的價格，超

值享受頂級的牛排。

你知道為什麼在Outback的牛排起吃起來特別嫩？

因為：熟成(Aging)

熟成是將牛肉置於控制温度中，讓酵素活性分解複雜的牛肉蛋白質，以改良風味及嫩度的一種

過程。Outback將不同部位的牛肉以30至40天不等的時間將牛肉在適温的環境下熟成，讓肉質自

然軟化，增加嫩度。再用Outback獨家專利的Griddle香煎鎖住牛排的肉汁與風味。

你知道為什麼在Outback的牛排味道與眾不同？

因為：獨專利調味(Seasoning)

Outback Steakhouse澳美客的牛排，以獨家專利調味調製，引襯出獨特風味。此外的Outback醬汁、

湯與沙拉醬每日由主廚親自調配，提供給顧客別處吃不到的Outback獨家美味！

澳美客牛排坊   訂位專線：台北環亞店(02)8712-8818   台北信義店(02)2345-8818    竹北店(03)658-0688    高雄店 (07) 532-6188